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Bonjour et présentation

Bonjour,

 

une première annonce suite à une recherche d’habitat groupé.

Séparé depuis 2018, j’ai été forcé de quitter la campagne pour revenir à Bruxelles sans aucune attache locale.

Le bon côté de la chose c’est que cela m’a laissé le temps de fréquenter une école de boulangerie, pâtisserie et même chocolaterie pour un cursus qui n’en finit pas de se terminer …

Ingénieur en télécommunications à la base, j’aspire à me reconvertir dans une passion d’enfance, la pâtisserie. La boulangerie est venue suite à la formation combinée obligatoire dans l’école et me plaît énormément. La chocolaterie c’est un bonus parce que je suis curieux de tout.

J’aspire à trouver un nouveau cadre de vie loin de la capitale, ouvert aux expérimentations (je suis également brasseur à mes heures perdues et j’ai tenté la fermentation lactique fromagère) sans avoir jamais pu le concrétiser jusqu’à présent.

Prêt à rejoindre un projet existant ou à en démarrer un si des affinités se créent.

Au plaisir de vous lire,

Frédéric

 

 

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